太陽住宿長照機構,護理之家,台北護理之家

牙口不好的長輩慢慢從軟食又轉為切碎餐才能食用

每天看著被切得被切得碎碎一盤綠色的菜一盤咖啡色的肉，對於自己到底吃了什麼並不了解，也失去了享受美食，每天期待不同菜色的樂趣。

我們花費更多的製作工序，將原本的肉打碎之後，在適當的濕潤度和細碎程度下，才能把雞腿骨包入肉裡面，重新塑型成一根雞腿的模樣，讓長輩一看就知道自己今天吃的是什麼，除此之外，如果沒有重新塑形的技術，也可以為長輩介紹今天的菜色，讓他們更清楚自己每天吃了些什麼

天冷來一碗何首烏雞湯是再適合不過了，我們致力於讓長輩都能享受進食的幸福